【実はアトピーの改善に役立つ?】ビタミンEが豊富なスーパー食材、アボカドの秘密とは|アトピーとオーガニックコスメ

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【実はアトピーの改善に役立つ?】ビタミンEが豊富なスーパー食材、アボカドの秘密とは

前々回では、アトピー性皮膚炎の人が、ビタミンC摂取することの大切さについてご案内しました。

※前々回の記事はコチラからご覧ください↓

【つい見落としがちだけど、実はアトピー改善に欠かせない?】ビタミンCの重要性とは

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また、このブログでは、何度か食生活の大切さについて述べてきましたが、今回は積極的に日常のレシピに取り入れることをオススメしたい食材として「アボカド」を取り上げたいと思います。


アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、とても栄養価に優れた食材です。野菜と思われがちですが、実はフルーツなんですね。


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普通のフルーツと違って甘くないので、ちょっと意外に思われるかもしれません(*^_^*)。


なぜ、アトピー持ちの人がアボカドを積極的に食べるといいのかといいますと、まず、含まれているビタミンの種類の多さがあげられます。


アボカドにはビタミンE、ビタミンC、そしてビタミンAがとっても豊富に含まれているのですね。


そしてこれらのビタミン類には、皮膚を再生するうえで、大きな助けとなってくれる要素がいっぱい!


ビタミンEには、血行をよくして、身体を酸化から守る役目を果たします。つまり「抗酸化」ですね。この働きによって、肌は紫外線や外部からの刺激から強くなれるのです。



アトピー性皮膚炎の人の肌は、外部刺激に極端に弱くなってしまっているので、それが強くなるのはとてもいいことです。


また、ビタミンAには、皮膚や粘膜を健康を維持したり、細胞の増殖を促す、重要な役目を果たします。


ビタミンAが不足すると、肌の乾燥化や免疫力の低下を招くことが、医学的にも明らかにされていますので、アトピーの人は、ぜひとも欠かさず摂取したいですね。


もちろん、すでにご案内したビタミンCも、肌を健康に保つためのコラーゲンの生成を助け、美肌効果、そしてアンチエイジング効果がてきめんにある、健康と美容のためには、必要不可欠な栄養素です。


また、アボカドにはオメガ-9オイルがたっぷり含まれていて、それが肌を柔らかく、しっとりと潤わせてくれます。


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オメガ-9オイルには悪玉コレステロールを抑える働きがあり、血液をサラサラにして動脈硬化を防いでくれます。


それに、アボカドにはなんとゴボウ1本分もの食物繊維があるのですね。もちろんこの豊富な食物繊維は、便秘を解消して腸内環境を整えることに役立ちます。


これだけ豊富な栄養素が含まれているアボカドは、まさに「食べる美容液」といってもいい食材です。


でも、残念なことにあまり積極的に摂取されていないのは、あの独特の食感やカロリーの高さにあるのかもしれません。


たしかに、アボカドはカロリーが少々多めです。1つ220カロリーと、ご飯1杯分くらいあるのですね。


ですので、摂取量としては2.3日に半個(毎日なら4分の1個)で充分効果があります。その程度の量なら、健康やダイエットの面でも問題ありません。


小さく切って、サラダに入れるのもいいですが、ここで少々変わった、おいしい食べ方をご紹介します。


まず1つめは、アボカドをフォークでつぶして、しょうゆとかつお節を混ぜる方法です。


私は、この和風の食べ方が大好きです。アボカドと思えないような味が出ますし、すごくカンタンに作れます。


2つめは、食パンの上にバターの代わりとしてアボカドをすりつぶして塗る方法です。


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さらにその上に、お好みでフラックスシードオイル(オメガ-3)や、トマトなどお好みの食材を乗せると、おいしいサンドウィッチのできあがり☆です。


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以上が、カンタンでおすすめのアボカドの使い方です。よろしければ、ぜひお試しください。


アボカドは、フルーツなのにフルーツではない感じですし、正しい名前は「アボカド」なのに「アボガド」と呼ばれたりして、なんだか損をしているような食材にも思えます(^_^;)。


でも、その栄養の種類の多さ、豊富さはほかの食材には見られないものですから、ぜひとも毎日の食生活に積極的に取り入れていただき、アトピーの改善や健康への道にお役立ていただければと思います。


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2018年09月12日| コメント:0Edit

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